我校牵头成立的漯河市食品科学技术学会组织有关专家对《中温熟肉制品》团体标准立项论证会

2023年8月2日，我校牵头成立的漯河市食品科学技术学会组织有关专家对《中温熟肉制品》团体标准立项论证。出席会议的专家有漯河市市场监督管理局食品科科长张晓亮、 河南科技学院马汉军教授、郑州轻工业大学高愿军教授、河南科技学院食品学院教授高晗、漯河医学高等专科学校王飞教授、项目组双汇集团技术中心餐饮研究中心主任张志伟、双汇集团技术中心预制菜肴研究所所长赵光辉、双汇集团技术中心美西式研究所所长黄娟等出席了会议。

专家组听取了项目组的汇报，审阅了相关技术资料，一致认为《中温熟肉制品》团体标准立项符合产品创新和市场需要，有利于促进中温熟肉制品深加工产业高质量发展和技术进步，能够有效规范中温熟肉加工质量规范，同意该项目立项。