我校成功举办市中等职业学校技能大赛中式面点和中式烹调赛项比赛

为认真贯彻落实《中华人民共和国职业教育法》，根据《漯河市中等职业教育技能竞赛活动方案》，2月23日上午，“漯河市第二届职业技能大赛中式面点赛项和中式烹调赛项”在我校成功举办。

上午7时，两场比赛同时进行，各校参赛队参赛选手准备充分，表现优秀，现场氛围好，秩序井热，选手操作熟练，动作流畅，充分表现了各参赛学校和参赛选手对本次比赛的高度重视和认真的态度。

参赛人员在规定时间内完成自己的作品，各个选手在时间把握、色彩搭配、味道调控上都把控非常完美。在现场操作中分为两批进行，两个赛场都有我系学生会干部作志愿服务。选手们在自己的作品上都包含着自己的努力和奋斗，最终完成了美味的佳肴。

本次技能大赛得到了校领导的高度重视和大力支持，这是大赛各个环节能够衔接紧密、顺利开展的关键所在。本次技能大赛，我校从上到下高度重视，精心组织，全体工作人员认真负责，保证了赛事公正、科学和严谨的进行。在比赛方案的选择上，我们不但借鉴去年全国大赛的方案和上年度市级竞赛方案，还结合学校实际和上级要求，进行了大胆创新，可以说做到了精心筹划，缜密布署，严谨实施，确保了大赛的高效、实效、公平运作。

本次大赛，我校由于任课教师的教学任务还没有完成，加之时间紧迫、任务重，工作难度大、涉及人员多，尽管系领导和指导教师牺牲休息时间，加班加点，制定方案，辅导选手，但参赛选手的比赛成绩不够理想，需要继续努力，争取下一年取得更好的成绩。